吃了过期的橄榄油怎么办

这要看具体情况。当情况轻微时，橄榄油是植物油，相对健康。食用少量过期橄榄油对人体健康影响不大。如果没有明显不适，就不用担心了。只需关注身体状况。当情况严重时，如果吃了过期橄榄油出现腹痛、腹泻等症状且情况恶化，建议及时就医，接受治疗，避免延误病情。