煮菠萝蜜核为什么要加盐

菠萝蜜核在食用前需要进行彻底的清洗以去除残留的唾液、细菌和牙髓。此外，烹调时加入适量的盐可以有效杀菌，同时也可以改善菠萝蜜核的口感，使其味道更加丰富。因此，为了确保食品安全和口感，我们在食用菠萝蜜核前应该做好充分的准备工作。