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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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小梁2024-09-12 进行了回答新鲜的牡蛎外壳水分充足，敲击时发出的声音较粗。若声音中空，可能意味着牡蛎内部已脱水和变质。此外，新鲜的牡蛎壳间缝隙紧密，难以徒手打开。而一旦牡蛎壳破裂或被打开，通常说明其已经保存了一段时日。因此，通过观察牡蛎的外观和敲击声，我们可以判断其新鲜程度。0