什么材质的菜板最好最健康

不同的砧板材质有其特定的适用场景和保养方法。只要选择正规厂家生产的菜板，并注意日常清洁，使用起来是健康的，不会对身体造成伤害。建议家中至少准备两种砧板，分开使用，以充分发挥各自优点。例如，木制砧板适合切肉、骨头和生食蔬菜；竹制或塑料砧板则更适合切熟食和水果。