长期吃百香果皮肤会变黄吗

百香果适量食用不会导致皮肤变黄，因为日常摄入的类胡萝卜素能正常被吸收和代谢。但若大量食用或其它黄色食物如胡萝卜、橘子、橙子、南瓜、木瓜等，过量的类胡萝卜素无法代谢，会在皮肤和粘膜中沉积，导致皮肤发黄。这种状况并非永久，停止食用黄色食物后2-3周即可恢复。