鲜玉米生冻还是熟冻好

无论是生的还是熟的玉米果冻，都是可取的。只是它们对玉米口感的影响不同，选择哪种完全取决于个人口味。冷冻的玉米更甜，因为冷冻过程不会使玉米的营养成分流失太多。操作起来也很简单，只需将包裹着叶子的玉米直接放入冷冻室即可。而熟冻玉米则可以保存更长的时间，因为煮熟的玉米在冰箱中不容易滋生细菌，有水的低温环境可以防止玉米变质。