大闸蟹的蟹黄是稀的是不是没熟

如果大闸蟹煮熟后，蟹黄仍然呈现稀状，那通常意味着它并未完全熟透。建议继续加热一段时间再食用以确保其安全性。通常情况下，大闸蟹需要蒸煮20-30分钟才能确保全熟，但具体时间还会受到螃蟹大小的影响。对于较大的螃蟹，最好适当延长蒸煮时间，避免生食带来的潜在风险。