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螃蟹吃公的好还是吃母的好

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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 半支烟 avatar
    2024-09-09 进行了回答
    母蟹更胜一筹。尽管雌蟹和雄蟹都富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等人体所需营养,但雌蟹的蟹黄中维生素和卵磷脂含量更高,且胆固醇含量较低,每百克蟹黄中的胆固醇约为416毫克,而每百克蟹膏的胆固醇约为466毫克。由于每日胆固醇摄入量最好不超过300毫克,因此食用母蟹更为健康。