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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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大男人2024-09-10 进行了回答判断螃蟹是否新鲜，可以从其颜色、口感以及蟹壳的硬度入手。刚被杀死的螃蟹壳应呈鲜红色，腹部为白色；若死去时间较长，外壳将变为暗红色，腹部转为灰白色。此外，新鲜的螃蟹闻起来有海鲜的香味，而死螃蟹则会散发出酸味，且死亡时间越长，酸味越重。0