物是人非LV.1
于 2024-09-10 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
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离殇2024-09-13 进行了回答
活珠子和生鸡蛋虽然都是未完全孵化的蛋,但来源不同:活珠是人工流产的,若未被终止则可继续孵化;而生鸡蛋则是未能成功孵化的。此外,两者的孵化时间也不同,活珠通常为12-14天,而生鸡蛋需16~21天。在食用上,由于活珠含有活性物质,人体消化吸收更为容易,熟后即可食用;而生鸡蛋可能含有细菌,通常需要经过油炸或烘烤处理后才能食用。