冬笋跟春笋有啥区别

冬笋和春笋在上市时间、外观和重量上存在显著差异。冬笋主要在12月初至次年2月底上市，颜色偏黄，因为生长在没有阳光的环境中；而春笋则在3-4月底上市，颜色为棕黄色，带有绿色调。此外，两者在重量上也大不相同，冬笋较小，大部分在三两左右，而春笋体积较大，重的可达半斤以上。