粽子煮好要放冷水里吗

许多食物煮熟后浸泡在清水中。这对于早餐吃鸡蛋，午餐吃西兰花是可行的。但是对于粽子来说，这样会缩短粽子的食用寿命。在加热粽子的过程中，粽子叶和食材上的微生物被杀死。如果一段时间不吃或者吃不完，可以把粽子放在冰箱里。如果浸泡在清水中，它会加速微生物的繁殖，不利于粽子的保存。因此，粽子煮熟后可以自然冷却，不需要泡水。