新鲜秋葵可以生吃吗

秋葵可以生吃，但建议处理干净再吃。新鲜的秋葵可能含有空气中的细菌等有害物质，表面还含有绒毛。如果不清洗直接食用，会影响口感并刺激肠胃功能。因此，用盐去除外部绒毛后，吃之前要彻底清洗干净。