蜂蜜水冲鸡蛋的功效

鸡蛋易吞咽，富含蛋白质。蛋白质受热凝固，不吸水。因此，鸡蛋煮熟后水分低，口感干呛，不易下咽。若做蜂蜜炒鸡蛋，含水量足，有利于消化吸收。