蔬菜沙拉可以加热吗

当然可以，但生吃更好。蔬菜可以煮，所以想热吃蔬菜沙拉也可以先加热再吃。但生吃能保留最多营养。加热会破坏不耐热的维生素，降低营养价值。如果生吃，一定要洗干净蔬菜。