买了一箱生蚝怎么保存

牡蛎在泡沫盒中装箱，若内含冰袋，可存放于阴凉通风处并需当天食用。低温能有效抑制细菌增长，降低牡蛎损耗，延长存活时间。将牡蛎置于冰箱内即可，无需清洁，清洗反而会加速其死亡。然而，温度需适度控制，大约在1-2摄氏度，不能低于0度以防止结冰。在这样的条件下，牡蛎最多能保存3-5天。