生板栗冷冻后怎么使用

建议煮熟后食用。新鲜板栗水分充足，生吃又甜又脆很好吃。但冷冻后，水分变成冰，再解冻味道会变软。建议冷冻的生板栗可直接下锅煮，煮熟后直接食用或与排骨、鸡肉等炖制熟食，用这些方法制作的熟栗子软糯且味道好。