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板栗发芽了还可以吃吗

板栗发芽了还可以吃吗
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所属分类 美食知识
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共 1 条回答
  • 悠悠我心 avatar
    2024-09-16 进行了回答
    在正常状态下,发芽的板栗是不适合食用的。因为食用发芽板栗可能会引发恶心、呕吐、腹泻等消化问题。此外,板栗在湿润环境中容易发芽,虽然发芽本身没有毒性,但往往伴随着霉变,产生有强致癌性的黄曲霉毒素。所以,我们不建议吃已经发芽的板栗。