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炒蛏子焯水多久

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所属分类 烹调教程
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 一个大玥 avatar
    2024-08-19 进行了回答
    煎蛏不要太久,否则肉质会变老且缩水。快速焯水后取出,蛤蜊还未完全打开壳,里面有沉淀物,味道不好。建议逐个打开壳,从淹到蘸约需3-5分钟。