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美食知识
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孤久成瘾2024-08-20 进行了回答收到的牡蛎若出现开口大于4cm、壳肉分离或发臭变质，说明已死亡。建议购买带壳新鲜牡蛎，注意壳里有沙蚕等海洋生物，开牡蛎不一定死，可能呼吸。生蚝蒸后不张嘴为受热肌肉收紧，不变味。0