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炸过茄子的油还能用么

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所属分类 生活常识
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 烟圈 avatar
    2024-08-21 进行了回答
    茄子炒后油不浑浊不变黑可继续用,但需尽早食用且注意不要高温煮油炸油。因脂肪酸在第一次油炸中已被破坏,高温烹饪会产生有害成分。