香菇放冰箱10天还能吃吗

鲜香菇和干香菇的保存时间不同。鲜香菇应放入冰箱，用保鲜袋或保鲜盒包装，分类安置，避免细菌交叉感染。在3-10度的冷藏室内，鲜香菇可以保存5-7天，不建议超过10天，以防变质。而干香菇几乎不含水，只需存放在阴凉干燥的地方，也可以密封保存在冰箱里，特别是在潮湿季节。放在冰箱里可以延长保存时间，避免潮湿和变质。但应隔离空气，通常密封的干香菇可以在冷库中保存3个月以上而不变质。所以，鲜香菇和干香菇在冰箱里分别可以保存7天和3个月以上。