冷藏鲜牛奶能加热吗

喝冰箱里的鲜奶时，一般建议在室温下放置。如果条件允许，加热到50-60度左右，等干到不烫嘴的温度再喝。不仅能杀菌，还可以避免喝凉的食物刺激肠胃，导致腹痛、腹泻和其他不适症状。但不要加热到沸腾，以免破坏牛奶中的活性物质，降低营养价值。