糖心鹅蛋能不能吃

一般情况下，鹅蛋的蛋壳上会附着细菌、粪便和污渍。蛋壳未完全闭合，上面有很多小孔。储存过程中，细菌可能从气孔进入鹅蛋内部。若鹅蛋未煮熟，则无法完全消毒。不建议食用此类鹅蛋。市场上有零污染的鹅蛋，严格遵循无菌原则进行饲养和清洗包装，可煮成糖果。