鲍鱼粥什么时间放鲍鱼

建议粥煮好后再放鲍鱼，因为鲍鱼营养丰富，含有蛋白质、维生素、钙和磷等。但吃鲍鱼时需注意，不宜煮太久，否则会损失更多营养并老化肉质，变老变硬。煮鲍鱼粥时，不宜过早放入鲍鱼，一般建议粥煮好后再加入。这样煮出的鲍鱼粥香味浓郁，鲍鱼嫩滑呈Q形。