黑登LV.1
于 2024-09-12 进行了提问 收获 1 个回答
酸梅汤桂花可不可以一起煮
酸梅汤桂花可不可以一起煮
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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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独无二2024-09-15 进行了回答
不建议一起烹饪。酸梅汤的原料包括乌梅干、山楂、陈皮、甘草、桂花和冰糖，其中桂花应在煮的前五分钟加入。如果过早放入，会导致酸梅汤味道过苦，而且桂花会因受热而变色，影响视觉效果。另外，将煮好的酸梅汤冷藏后再饮用，口感会更好。
