柿子是上火还是下火的水果

柿子具有清热泻火、生津润燥、润肺止咳的功效，富含水、糖、维生素和矿物质，适当食用有助于降低体内热度。然而，柿子含有较多的鞣酸和果胶，容易与胃酸结合形成硬块，增加胃的负担。因此，一般不推荐空腹食用柿子。