山竹肉里的硬芯能不能吃

山竹是可以食用的，我们在挑选时主要看它是否饱满和鲜嫩。如果发现山竹的颜色有异，那可能是坏掉了。然而，下次你看到一颗半透明的硬核，别轻易丢弃，这可能是山竹营养过剩的结果，它的果肉比其他部分更大，因此内核也会随之变大。这个透明的“硬核”其实是果肉和石头之间的夹层，虽然看起来不错，但并不适宜食用。