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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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思盛儿2024-09-16 进行了回答腌制螃蟹时，建议将活蟹浸泡在高浓度白酒中，直至死亡，以消除可能存在的寄生虫。为了确保安全，腌制时间至少需要4-6小时，如果活蟹状态不佳，应适当延长腌制时间。然而，尽管腌制可以杀死部分寄生虫，但并不能完全保证其安全性。因此，尽量避免食用生腌海鲜，如有需要，应在食用前彻底加热，以确保健康。0