山竹怎么保存才新鲜？

山竹的保存方法主要有两种。一种是如果一天内能吃完，可以放在常温下保存，因为山竹壳厚，不容易变质。另一种是如果不能一次吃完，应放在冰箱里，低温环境可以延长山竹的保质期。对于去皮的山竹，建议尽快食用，因为其在正常室温下不到2小时就会变色。最好的保存方法是用保鲜袋封住山竹果，控制温度在0到8度之间，这样可以保持山竹的清新香味。