紫菜能生吃吗

虽然紫菜理论上可以生吃，但并不推荐这么做。首先，生吃紫菜的口感并不理想。其次，我们无法确定在紫菜的生产、运输和储存过程中是否受到了污染，例如可能存在的细菌、真菌或寄生虫卵等。食用未经烹饪的食物可能会对健康造成损害，特别是对于胃部健康不佳的人来说，可能会出现腹胀、腹痛和腹泻等症状。因此，通常建议将紫菜煮熟后再食用，这样更有利于食物的消化吸收。