老里
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2024-08-17 进行了回答
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高蛋白膳食不宜与桑葚同食,因桑葚含有鞣酸。若与蛋白质丰富的食物如鸡蛋、牛肉、鱼油等同时食用,单宁酸可能与蛋白质反应生成单宁酸蛋白质,降低食物营养价值。桑葚属寒性食物,与其他寒性食物同食易加重体内寒性,导致不适。此外,桑葚本身含有单宁酸,与含单宁的食物一起食用可能刺激口腔黏膜和肠胃,引发不适。因此,不建议将桑葚与其他高蛋白、寒性或含单宁酸的食物一起食用。