新鲜桑葚与干桑葚的区别

1. 体积变化：桑葚干脱水后，其体积缩小到鲜果的四分之一至三分之一。 2. 外观差异：新鲜桑葚颗粒明显，颜色深黑紫色；而干桑葚呈深黑色，无光泽。 3. 口感差异：新鲜桑葚汁多味甜，口感软嫩；干桑葚则脆硬，味道较淡，适合泡酒、泡水或泡汤。