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吃火锅的黄喉怎么切

吃火锅的黄喉怎么切
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所属分类 烹调教程
回答数量 1
问题状态 已完结

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共 1 条回答
  • 寂寞的你 avatar
    2024-08-19 进行了回答
    处理黄喉作为火锅食材时,需提前泡水半小时,剖开并去除内壁筋。保持通畅,肌腱或突出部分可剪掉或取出。切片时沿黄喉垂直线切开,长2厘米宽6厘米,入味成熟。