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吃火锅的黄喉怎么切

豌豆射手 于 2024-08-17 提问
吃火锅的黄喉怎么切
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寂寞的你
寂寞的你 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
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处理黄喉作为火锅食材时,需提前泡水半小时,剖开并去除内壁筋。保持通畅,肌腱或突出部分可剪掉或取出。切片时沿黄喉垂直线切开,长2厘米宽6厘米,入味成熟。