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麻婆豆腐不入味的原因

云笙 于 2024-08-17 提问
麻婆豆腐不入味的原因
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航海蓝天
航海蓝天 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
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麻婆豆腐的关键在豆腐。切得太大会影响口感,所以应切成小块。食材也很重要,主料有花椒、姜、生抽、老抽、味精、盐、酱油等。此外,泡豆腐可以增加韧性和入味。