邻居奶奶这招确实管用。鸡蛋壳上有上万个小气孔，抹油能堵住它们，阻止细菌钻进去，也能减绶水分流失，所以保鲜期能从三四周延长到两三个月。不过得用没味道的生油，抹薄薄一层就行，别用香油或花生油，不然容易串味。另外抹油前鸡蛋得干燥，别刚洗完就抹，那样反而把细菌封里头了。品质上没啥影响，煮熟了吃一样香。