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草莓放冰箱反而发霉更快是怎么回事

买回来的草莓放在冰箱冷藏室,第二天拿出来发现底部已经有几颗发霉了,表面还有水珠。不放冰箱的话室温下半天就软了,放进冰箱反而发霉更快。草莓这类水果到底适不适合冷藏?冰箱里的湿气是导致发霉的原因吗?
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所属分类 科学知识
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共 1 条回答
  • 紫若兰薇 avatar
    2026-05-17 进行了回答
    我也常被草莓折腾。冷藏确实是对的,但得讲究方法——你直接扔进去,草莓呼吸产生的水汽闷在盒里,底部接触冷凝水,霉菌自然疯长。室温软化是失水,冷藏发霉是积水,两害相权取冷藏,但得垫厨房纸吸湿、敞开袋口透气,或者摊开别堆叠。买回来后先挑掉软烂的,别洗,吃前再冲。这样存三天问题不大,你试试。