葱姜蒜怎么保存不容易坏？

葱姜蒜保存其实挺简单的，葱可以插在水瓶里养着，能放一周多还新鲜。姜我一般都埋在大米里，既防潮又防干。大蒜最好挂起来通风，别放冰箱，容易受潮发霉。发芽的大蒜完全可以吃，只是味道淡一点。要是切多了用不完，葱和姜可以切碎冻起来，炒菜直接扔进去就行，特别方便。