诸葛亮LV.1
于 2026-05-08 进行了提问 收获 1 个回答
汤咸了怎么补救？
炖汤时盐放多了，整锅汤咸得没法喝。扔掉一锅汤太浪费，不知道有什么方法能让汤不那么咸，汤咸了要怎么处理。
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美食知识
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野蛮人2026-05-12 进行了回答
上次我炖排骨汤也手抖撒多了盐，急中生智切了个土豆丢进去煮了二十分钟，咸味被吸走大半。你手头有豆腐、粉丝或者冬瓜也行，这类吸味的食材扔几块进去，小火再炖一会儿，咸淡就匀开了。要是汤还多，直接兑点热水或者高汤，简单省事。
