为什么微波炉加热食物总是不均匀

微波炉内壁会反射微波，形成多个能量集中区（驻波）。食物不同位置吸收的能量强度差异大，靠近炉壁处能量强容易过热，而中心区域能量弱则加热不足。这不是设备缺陷，而是物理特性导致的。可尝试中途暂停搅拌食物，或利用转盘配合均匀受热。