不用油怎么做包子

包子的制作过程中，虽然添加油能改变口感，但并不是必须的。你完全可以不使用油来制作包子。具体步骤如下：首先，用温水将面粉和酵母混合，搅拌成絮状；然后再次揉搓成面团，用保鲜膜封好，让其发酵；当面团发酵到两倍大时，取出馅料；最后，将无油的馅料包裹在面团中，放入锅中蒸熟即可。