百香果长期保存的方法

百香果的保存主要有两种方法。一种是储存在阴凉通风处，首先擦干其表面的水分，然后放在避免阳光直射和潮湿的地方。这种保存方式下，百香果可以保存一周左右，变质与否需通过果肉鉴别。另一种是冷藏保存，这可以抑制细菌繁殖，保持百香果的新鲜度，同时延长贮藏时间。先将百香果皮肤水分擦干，用保鲜膜包裹后放入冰箱，注意温度不要过低，通常可以保存两周左右。