蒜苗炒香菇怎么做好吃

首先准备好200克蒜苗，10个蘑菇，适量的姜、糖、酱油和盐。先将蘑菇泡发后切块，蒜苗洗净切段备用。接着在锅中倒入油，热油后放入切好的姜丝炒香，然后加入香菇翻炒5分钟，再将蒜苗放入一起翻炒均匀。接着加入适量的酱油和少量水继续煎煮，再加入一些白糖搅拌均匀。最后在食材即将出锅的时候，加入少许盐翻炒均匀即可。