榛子吃生的还是熟的好

榛子无论生熟都可以食用，但加工过程可能会损失一部分营养成分，因此从营养角度看，生榛子的营养价值更高。而炸榛子在烹饪过程中，一些香气物质会挥发出来，产生特殊香味，有助于增进食欲。所以从口味上来说，熟榛子更受欢迎。建议根据个人的口味和营养需求来选择。