空气炸锅要用油吗

空气油炸锅利用循环热流在密闭空间内快速烹饪食物，过程中带走食物中的水分使其成熟，因此一般无需添加油。然而为了更接近油炸的口感，可以在食物煮熟后刷一层薄薄的油。但对于五花肉、鸡翅、羊肉、鱿鱼等高脂肪肉类，可以省略油的使用。对于其他食材，如薯条等，建议适量添加油以保证味道。