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于 2024-08-17 进行了提问 收获 1 个回答
新鲜松茸有点刺鼻气味正常吗
新鲜松茸有点刺鼻气味正常吗
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所属分类
美食知识
回答数量
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霜之哀伤2024-08-18 进行了回答
不正常。新鲜松茸的正常味道是雨后森林里泥土混合植被的特殊气味,不是刺鼻的味道。如果气味刺鼻,可能是假的或变质了。无良商人追求利润,模仿其他菌株制成松茸,用化学试剂熏蒸导致其味道闻起来有刺激性;新鲜的松茸容易变质,破裂后会散发出轻微的刺鼻气味。两种原因引起的松茸都不建议食用。