泡凤梨的盐水比例

泡菠萝的卤水比例通常为1:10，即50克盐配以500毫升的水。这个比例可以确保菠萝在盐水中充分吸收味道。需要注意的是，盐水应用烧开后冷却的开水制作。若觉得泡好的菠萝过咸，可用清水冲洗去除多余的盐分，这样食用时口感更佳。