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木耳炒之前要焯水吗

木耳炒之前要焯水吗
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所属分类 烹调教程
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 嘟嘟怪 avatar
    2024-08-18 进行了回答
    炒黑木耳需先焯水,热烫时间控制在1分钟。木耳发泡时会吸收水分和污垢,若用开水焯,可排水去毒,处理后更健康。黑木耳热烫易干,不易炸。