微波炉蒸米饭要盖盖吗

需要。蒸米饭需要盖上微波炉，因为盖子合上后可以大大避免米饭在加热过程中的开水洒在微波炉上，并且可以避免大米的水分流失，保持大米湿润，让蒸出来的米饭味道更好。