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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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江戸川2024-09-02 进行了回答首先，准备250克牛柳、一个鸡蛋、50克面粉，以及适量的葱、姜、椒盐、味精和料酒。将牛柳去筋膜并切片，然后将葱和姜切末，与椒盐、味精、料酒一起腌制10分钟。接着，将鸡蛋打入碗中，加水搅拌成蛋液，再将腌制好的肉片裹上面糊。油热后，将肉片一片片炸至淡黄色捞出，再提高油温，将肉片再次放入锅中煎至金黄色，最后沥干油，撒上胡椒粉和盐即可。0